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全球最大调研公司之一GfK的国际酒店管理学校排名调查报告

  (联合电讯社/北京)--作为酒店管理教育摇篮的瑞士,一直以来都没有进行过官方的酒店管理学校排名调查。究其原因,主要是瑞士官方认为,不同的排名标准,对于酒店管理学校排名结果会有极大影响,暂时还没有机构可以做出一个绝对客观、公正的排名报告。截至今天,除了瑞士,全球范围内也暂时没有官方组织进行过酒店管理学校排名。但为了因应酒店业界的需求,全球五大市场调研公司之一的GfK(GfK Switzerland

  )于2011年6月至7月,从酒店人力资源的角度,针对国际高端酒店集团经理,以及酒店管理公司人力资源高管和执行总监,展开了一项关于酒店管理学校的调查,旨在探讨雇主最心仪来自哪个酒店管理学校的学生,酒店员工最多是来自哪个酒店管理学校的学生。GfK从全球25个国家挑选出了来自80个国际星级酒店的招聘团队,其中参与调查的酒店高管比例如下:40%是人力资源总经理,29%是执行总监,16%是酒店副经理,其余15%是对招聘过程产生重要作用的工作人员。调查者中,超过38%在业界有超过5年及以上的工作经验,31%有2到5年的工作背景,20%有1到2年的酒店业从事经历。GfK通过电话和线上采访的方式开展此次调查。工作人员会先通过电话通知调查者,征得调查者的同意后,进行电话采访或线道关于酒店管理专业及酒店行业的问题,每次采访的时长都超过20分钟。参与调查的学校有(17所):瑞士酒店管理大学(SHMS)、洛桑酒店管理学校(EHL)、格里昂酒店管理学校(Glion)、瑞士纳沙泰尔酒店管理大学(IHTTI)、理诺士国际学校(Les Roches)、海牙酒店管理学校(Hague)、瑞士蒙特勒酒店管理大学(HIM)、

  大学(Cornell)、瑞士库尔酒店及旅游管理学院(SSTH)、英国国立牛津布鲁克斯大学 ( Oxford Brookes University )、瑞士工商酒店管理学院(BHMS)、恺撒里兹酒店管理大学(Cesar Ritz)、瑞士国际酒店管理学院(IMI)、Zurich Belvoir Park、瑞士琉森酒店管理大学(DCT)、瑞士菲茨瑙酒店管理大学(Vitznau)、日内瓦酒店管理学校(EHC)

  * 排名前三位分别为:洛桑酒店管理大学(EHL)、瑞士酒店管理大学(SHMS)、理诺士酒店管理大学(Les Roches)* 恺撒里兹和格里昂并列第四位。* 调查的分数浮动范围为7,即招聘对不同学校的学生完全心仪最高分为7,最低分1为不予考虑。部分调查者的工作单位:维也纳酒店

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